2024年度研究会開催のご案内

主催　日本海水学会 塩と食の研究会

日本海水学会「塩と食の研究会」では下記の日程で2024年度の研究会を開催することになりました．本年は，キッコーマン株式会社にて，しょうゆに関する講演会と工場および御用蔵の見学を実施します．皆様，奮ってのご参加をお待ちしております．

テーマ「しょうゆと塩」

1. 日時　2024年5月22日（水）13：00～16：00（予定）
2. 会場　 キッコーマン株式会社 キッコーマン食品野田工場内
   〒278-0037 千葉県野田市野田110
   東武アーバンパークライン（野田線）野田市駅より徒歩約3分
   　※12:50までに現地集合でお願いいたします
3. プログラム（予定）
   1. 講演　13:00～14:00
      「しょうゆの減塩効果」
      講師：キッコーマン株式会社　中島文子氏
   2. 工場見学　14:00～16:00
      ①キッコーマンもの知りしょうゆ館
      ②キッコーマン御用蔵
4. 参加費　3,000円（塩と食の研究会会員、日本海水学会会員）
   会員外の方は、ご入会下さい。
5. 申込方法
   名前、所属、連絡先（住所、電話番号、E-mail）を日本海水学会　塩と食の研究会（ shiotoshoku◎swsj.org　メール送信の際、◎は@に変えてください。）にE-mailにてご連絡下さい。
   締切り　4月30日（火）
6. 問合せ先
   日本海水学会　塩と食の研究会（ shiotoshoku◎swsj.org　メール送信の際、◎は@に変えてください。）